بیا ۲ غذا
غذاهای ایرانی که دیدی چقدر خوشمزه است؟ حالا ما میخوایم اموزش خورشت و برنج و شیرینی های این خوراکی رو قرار بدیم.بیا ۲ غذا
غذاهای ایرانی که دیدی چقدر خوشمزه است؟ حالا ما میخوایم اموزش خورشت و برنج و شیرینی های این خوراکی رو قرار بدیم.درست کردن چیزکیک پرتقالی خوشمزه
حال دلتون چطوره . اومدم با اموزش یه چیزکیک پرتقالی فوق العاده خوشمزه .دوستان با کامنت هاتون ازما حمایت کنید 
مواد لازم
- پنیرماسکارپونه400گرم
- خامه صبحانه 300گرم
- شکر 125گرم
- پودر ژلاتین 2قاشق غذاخوری به همراه 1/3لیوان آب سرد
- شکر 1قاشق غذاخوری
- بیسکویت پتی پور200گرم
- کره100گرم
- ژله پرتقال یه بسته به همراه 1/5لیوان آبجوش
مراحل کار
پودر ژلاتین با اب سرد مخلوط میکنیم وروی بخارکتری
بن ماری میکنیم وکنار میزاریم تاکاملا سرد بشه، بعد بیسکویت داخل غذا ساز
میریزیم باکره آب شده ویه قاشق شکر مخلوط میکنیم داخل ظرف مورد نظر فیکس
میکنیم ،پنیر وخامه وشکر مخلوط میکنیم تاصاف یکدست بشه بعدژلاتین سردشده اش
مخلوط میکنیم وروی کراست بیسکویت میریزیم وداخل یخچال قرارمیدیم تاخودش
بگیره ،وپودر ژله پرتقال باابجوش رویرحرارت کتری بن ماری میکنیم میزاریم
کنارتاکاملا سرد بشه وروی مواد پنیری میریزیم داخل یخچال قرارمیدیم تاخودش
بگیره وبه دلخواه تزئین میکنیم
طرز پخت کیک خرمالو خوشمزه و شیرین
- تخم مرغ 4 عدد
- آرد 2/5پیمانه
- شکر 1پیمانه
- روغن مایع 1پیمانه
- خرمالو پوره شده 1پیمانه
- بکینگ پودر 1بسته ترکیه یا 2 قاشق چایخوری
- نمک 1پنس
- دارچین 1قاشق غذاخوری
- وانیل 1 قاشق چای خوری
طرز تهیه:
تخم مرغ هارو با وانیل و شکر بادور متوسط همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه
و حجمش دو برابر بشه بعد روغن رو اضافه میکنیم با همزن خیلی کم میزنیم آرد
و
بکینگ پودر و نمک و دارچین رو که قبلش باید باهم مخلوط کنید و سه بار الک
کنید کم کم همزمان باخرمالو اضافه میکنیم .
یه مقدار از پوره خرمالو و یه مقدار از آرد رو به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک آروم و به حالت دورانی مخلوط میکنیم تا تموم شدن آرد و پوره. . .
قالبمون
رو با اسپری جداکننده یا کره چرب میکنیم ارد پاشی میکنیم آرد اضافی رو
میگیریم بعد مواد کیک رو داخلش میریزیم و روی درجه 180به مدت
45 تا یک ساعت در فر میذاریم . فر حتما از قبل روشن شده باشه.
من داخل سولاردوم باپیش گرمایش110 وبادرجه150به مدت45دقیقه آماده کردم