نکات تهیه آش رشته خونگی با فوت و فن 1401

به نظرم تو این شبای سرد هیچ چیزی ب جز ی آش رشته خوشمزه حالتو خوب نمیکنه من که خودم عاشقشم.

میدونم ک دوستای کدبانو خودشون استاد درست کردن آش رشتن ولی خب گفتم حالا ک زحمت این آش دلبرو کشیدم چندتا نکته مهم در موردش بهتون بگم شاید به دردتون خورد.

 ۱.سعی کنید سبزی های آش رشتتون درشت خورد شده باشه و بدون ساقه باشن 

۲.زردچوبه آش نباید کم باشه چون رنگ و قشنگی آش ب زردچوبست

۳.پیاز داغ داخل اش خیلی مهمه هر بیشتر خوشمزه تر 

۴.نمک آش و بعد از اضافه کردن رشته بریزید چون رشته شوره و شاید آشتون شور بشه

۵.قابلمه اش باید بزرگ باشه اگه قابلمه کوچیک بشه رشته ها ب هم میچسبن و خمیری میشن

۶.روغن داخل آش باید ب اندازه باشه چون ب جا افتادن آش کمک میکنه 

۷. سبزی آش فقط اسفناج و تره و شوید و جعفری و گشنیز باشه 

۸.اسفناج نسبت ب بقیه سبزیابیشتر و شوید کم تر باشه 

امیدوارم ک نکته های ک گفتم تو پختن ی آش رشته خوشمزه ب دردتون بخوره